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CAS NO 77-92-9クエン酸
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    単価: USD 2.78 / Kilogram
    お支払い方法の種類: L/C,T/T,D/P,Paypal
    Incoterm: FOB,CFR,CIF
    最小注文数: 25 Kilogram
    納期: 7 天数

基本情報

カルボキシル番号: ジカルボン酸

外観: パウダー

色: 

Additional Info

包装: 25 kg /バッグ

生産高: 500t

ブランド: 金川

輸送方法: Ocean,Land,Air

原産地: 中国

ポート: QINGDAO,SHANGHAI,TIANJIN

製品の説明

製品詳細

CAS NO 77-92-9クエン酸 食品添加物 価格の粉

クエン酸は、生産の75%以上で食品産業で広く使用されています。食品の酸味剤として、抗酸化剤として、さわやかなドリンク、ジャム、果物、ペストリーなどの食品のpH調整剤として使用できます。医薬品業界では約10%使用されており、主に抗凝固剤、制酸剤、香料、化粧品として使用されています。化学工業などで使用されており、緩衝剤、錯化剤、金属洗浄剤、媒染剤、ゲル化剤、トナーなどとして使用されています。エレクトロニクス、繊維、石油、皮革、建設、写真、プラスチック、鋳造、セラミックの分野。食品添加物では、炭酸飲料、ジュース飲料、乳酸飲料などの爽やかな飲料や漬物に主に使用されます。気候は変化しました。クエン酸は、酸味剤の総消費量の約2/3を占めます。缶詰の果物にクエン酸を追加すると、コレクション内の果物の風味を維持または改善し、特定の低酸性果物の酸性度(低pH)を改善し、微生物の耐熱性を低下させ、微生物の成長を抑制し、酸性度を防ぐことができます。缶詰の果物は、しばしば細菌の増殖と破壊を受ける可能性があります。キャンディーへの酸味料としてのクエン酸の添加は、果物との調整が容易です。ソースやゼリーなどのゲル食品にクエン酸を使用すると、ペクチンの負電荷を効果的に減らすことができるため、ペクチン分子が水素結合してゲル化します。缶詰野菜を処理する場合、一部の野菜はアルカリ性であり、クエン酸はpH調整剤として使用されます。これは風味付けに役割を果たすだけでなく、品質を維持することもできます。クエン酸にはキレート化とpH調整の特性があり、抗酸化剤の性能を高め、酵素活性を阻害し、冷凍食品の加工における食品の保存期間を延長できます。

梱包

25 kg /バッグ

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4.当社は本物の製品の販売を保証し、顧客を欺くために使用される純度を決して低下させません。

私たちは本物の製品の販売を保証し、顧客を欺くために使用される純度を決して低下させません。

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5.心からご到着をお待ちしています。

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製品グループ : 飼料添加物 > 飼料グレードの微量元素

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